Cyrkulator zanurzeniowy 30L Hendi

Cyrkulator zanurzeniowy HENDI 221129 — precyzyjna temperatura sous vide

Cyrkulator zanurzeniowy HENDI 221129 to urządzenie do gotowania w kontrolowanej temperaturze w pojemnikach do 30 litrów. Ułatwia utrzymanie stabilnych warunków obróbki i powtarzalność efektu między kolejnymi partiami. To rozwiązanie dla pracy, w której ważna jest przewidywalna jakość i ograniczenie strat surowca.

Kluczowe cechy

• Pojemność robocza do 30 l — wygodne przygotowanie większych porcji.
• Tryb zanurzeniowy — łatwe zastosowanie z odpowiednim pojemnikiem.
• Praca w metodzie sous vide — powtarzalna obróbka termiczna produktów.
• Marka HENDI — sprzęt znany w wyposażeniu zaplecza gastronomicznego.

Dla kogo?

Sprawdzi się przy przygotowaniu porcji z wyprzedzeniem, w produkcji powtarzalnych dań i wszędzie tam, gdzie potrzebna jest stabilna kontrola temperatury w trakcie obróbki. Dobrze działa na zapleczu, gdzie liczy się spójny rezultat między zmianami i partiami.

Parametry techniczne

• EAN: 8711369221129
• Jednostka: szt
• Waga: 2.80 kg (szacunek)
• Typ: cyrkulator zanurzeniowy
• Pojemność naczynia roboczego: do 30 l

Informacje o opakowaniu

Cena dotyczy 1 sztuki urządzenia. Przed wdrożeniem na stanowisko warto potwierdzić wymagania zasilania i zakres temperatur według dokumentacji producenta.

Sposób użycia

Urządzenie montuje się na pojemniku z wodą, następnie ustawia parametry pracy i prowadzi obróbkę zapakowanego produktu zgodnie z procedurą technologiczną.

Najczęściej zadawane pytania

Do jakiej wielkości naczynia pasuje ten model?
Model 221129 jest przeznaczony do pracy w naczyniach do 30 litrów.

Czy ten sprzęt wymaga specjalnego pojemnika?
Wymaga pojemnika kompatybilnego z montażem cyrkulatora; szczegóły montażowe należy potwierdzić w instrukcji producenta.

Producent

HENDI POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, hendi.pl

Dlaczego DANTAR?

Darmowa dostawa w Kotlinie Kłodzkiej. 1 faktura miesięcznie. Brak minimum zamówienia. Ponad 9000 produktów w ofercie.